Ajowan

100% esenciálny olej

Trachyspermum Copticum


(2 recenzie zákazníkov)

od 3,56 

Skladom

Popis produktu

Silica z ajowanu, čiže z koptskej rasce pomáha pri infekciách, pri liečbe plesní a nevoľností. Je antibakteriálny, antivírusový, antiseptický a antiparazitický. V Indií sa používa ako sedatívum pri liečbe bolesti zubov a čierneho kašľa.

Tento esenciálny olej uľavuje pri bronchitíde, kožných ochoreniach, plynatosti, problémoch s trávením a pri hnačkách. Tiež stimuluje obehový systém.

Ajowan vonia podobne ako tymian, ale je aromatickejší, má ostrejšiu chuť a horkastú, štipľavú vôňu. Chutí ako tymian alebo rasca, ale výraznejšie.


Doplňujúce informácie

Hlavné komponenty:Thymol, Gamma-Terpinene, Para-Cymene
INCI:Trachyspermum ammi Seed Oil
Použitá časť rastliny:Semená
Extrakčný procesParovodna destilácia
Fyzický vzhľad:Svetlo hnedá kvapalina
Krajina pôvodu:India
#CAS:8001-99-8 ; 91745-13-0
#EINEC:294-681-3

Hodnotenie zákazníkov

5 hviezd
2
4 hviezdy
0
3 hviezdy
0
2 hviezdy
0
1 hviezda
0


Mohlo by sa Vám páčiť...

Koptský kmín

Trachyspermum ammi neboli adžvain, adžvan či ajowan (z urdského slova اجوائن nebo ajwain) je jednoletá rostlina z rodu drsnoplodík (Trachyspermum) a čeledi miříkovitých. Rostlina je známa jako koptský kmín a v některých zdrojích je uváděna jako drsnoplodík moravčinovitý. Pochází z východního Středomoří, snad z Egypta, odkud se přes Blízký východ rozšířil až do Indie. Listy i plody se používají v gastronomii. Plody adžvanu bývají často zaměňovány s plody libečku.

Adžvan se také používá pro prevenci infekcí a křečí, zlepšuje trávení, zmírňuje astma a působí jako afrodiziakum. Má antibakteriální a fungicidní účinky, plody i esenciální olej se používají pro podporu pocení, jako diuretikum, na podporu vykašlávání i jako tonikum. Je využíván při léčbě řady nemocí, např. kašle, chřipky, nachlazení, astmatu, cholery, průjmu, koliky, poruch trávení, ale také artritidy, otoků a revmatismu.

Plody se zřídkakdy konzumují bez tepelné úpravy, často se naopak praží či smaží na ghí, přepuštěném másle, což koření umožňuje rozvinout komplexnější aroma. V indické kuchyni je častou ingrediencí Baghaaru (Urdu: بگھار), směsi koření smaženého na oleji či másle, jež se používá k dochucování pokrmů z čočky. V Afghánistánu se plody adžvanu sypají sušenky a chléb.

0