Florálné vody a hydroláty

Medzi Hydroláty alebo hydrosoly patrí aj florálny vody, ktoré sa vyrábajú z kvetov, kdežto hydroláty je možné vyrobiť prakticky z akéhokoľvek rastlinného materiálu, tzn.i z kvetov.

Florálna (kvetinové) vody sú vedľajším produktom výroby esenciálnych olejov a obsahujú všetky očarujúce rastlinné esencie, ale v oveľa menšej miere. Obsahujú množstvo cenných látok. Neobsahujú horké látky a triesloviny. Pretože sa jedná o čistý prírodný produkt, neobsahujú žiadne konzervanty a ich trvanlivosť je obmedzená. Je nutné ich uchovávať v chlade.