Kardamón

100% esenciálny olej

Elettaria cardamomum


podporuje trávenie, tlmí nadúvanie, zmierňuje pálenie záhy

Objem

10 ml, 20 ml, 50 ml, 100 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml

Indikácie

, , ,

Vôňa

, , ,

Tón

(3 recenzie zákazníkov)

od 4,47 

Skladom

Popis produktu

Olej zo semien kardamónu je užitočný pre tráviaci systém, pôsobí ako prírodné preháňadlo, tlmí príznaky koliky, plynatosti a pálenie záhy. Je známy pre svoje afrodiziakálne vlastnosti. Tiež pomáha sústredeniu, pôsobí proti únave a nervovému vyčerpaniu. Kardamónová silica má antiseptické, protikŕčové, nervy tonizujúce a stimulačné účinky.

Kardamón sa najčastejšie používa do perníka a pečiva, ale tiež do kompótov či k pečenému jablku.


Doplňujúce informácie

Hlavné komponenty:Terpinyl acetate, 1,8-Cineole, Linalyl Acetate
Použitá časť rastliny:Sušené plody
Extrakčný procesParovodna destilácia
Fyzický vzhľad:Bezfarebná až svetlo žltá kvapalina
Krajina pôvodu:India
#EAN:8594048980896
#CAS:8000-66-6 ; 85940-32-5
#FEMA:2241
#EINEC:288-922-1

Hodnotenie zákazníkov

5 hviezd
3
4 hviezdy
0
3 hviezdy
0
2 hviezdy
0
1 hviezda
0


Mohlo by sa Vám páčiť...

Kardamom

Kardamovník obecný (Elettaria cardamomum (L.)), zkráceně zvaný též kardamom (též nesprávně kardamon), je statná bylina z čeledi zázvorníkovitých.

Využívá se oddenek, plody a semena, případně éterický olej z nich připravovaný. Tobolky jsou ceněným kořením, které se prodává zelené, bělené nebo sušené na slunci. Mleté koření se nazývá kardamom, které je také jednou složkou indického kari. Semena jsou též význačnou složkou indického garam masala, arabského baharatu, etiopského berbere, piafu a řady sladkých jídel. Beduíni s ním ochucují kávu, Dánové bábovky, také se žvýká pro osvěžení dechu, zejména v jihovýchodní Asii, kde se přidává k betelovým listům. Semena podporují trávení, stimulují organismus, oddenek zahání únavu a horečku. Přidává se jak do sladkých jídel a likérů, tak i do uzenin.

V subtropické oblasti a v mírném pásmu může být pěstována, zejména ve sklenících, jen jako okrasná rostlina vzhledem k zajímavě vyhlížejícím listům.

Původním areálem rozšíření jsou tropické deštné pralesy Kardamomských hor (Cardamom Hills) v pohoří Ghat při jihozápadním pobřeží Indie, ve výškách mezi 700 až 1500 m n. m. Pěstuje se i na jiných místech Indie, na Šrí Lance, v Guatemale a v Tanzanii.

Bylina vyrůstající z mohutného oddenku dorůstá výšky 2–4 m, výjimečně až 5 m. U kořene lodyhy jsou dvě řady plochých listů, dorůstajících délky 0,5–0,7 m, na horní ploše hladkých a tmavozelených, ze spodu světlejších a sametových. Květenství se vytváří na samostatném horizontálním stonku, táhnoucím se při zemi. Okvětní lístky jsou bílé nebo slabě nažloutlé, s nafialovělými žilkami a žlutými nebo růžovými okraji. Plodem jsou podlouhlé zelenavé tobolky, dorůstající délky 2 cm a obsahující 15 až 20 aromatických hnědočervených semen. Rozmnožuje se však zejména dělením oddenků.

0